Salon der Torten 2023
Unsere Junggesellin Diana hat von Ihrem Auslandspraktikum in Wien Ideen für eine Torte mitgebracht und diese umgesetzt zum Konditorentag auf der Thüringenausstellung 2023 am 28.2.2023 präsentiert. Sie erreichte in der Kategorie „Meister und Gesellen“ den 2. Platz, GLÜCKWUNSCH!
Beschreibung: Motivtorte „Winterspaß und Frühlingsfreude“ Böden aus Marmorsandmasse, gefüllt mit Vanillebuttercreme, Überzug aus Fondant
Dekor: Kuvertüre, Fondant, Baiser
Allergene: Laktose, Eier, Gluten
Salon der Torten 2019
Unser Konditoren-Team Alex und Sylvia hat sich zum Konditorentag auf der Thüringenausstellung 2019 am 12.3.2019 dem Wettbewerb gestellt.
Unsere Torte wurde mit dem 2. Platz prämiert!
Beschreibung: „Schautorte bestehend aus einem Baumkuchen und einer Torte aus Schoko-Sandmasse mit Zuckereindeckmasse eingedeckt
Dekor: Figuren aus Marzipan und Zuckereindeckmasse“
Salon der Torten 2018
Unser Konditoren-Team Alex und Sylvia hat mit ihre Motivtorte „Schulanfang“ zum Salon der Torten auf der Thüringenausstellung am 27.2.2018 den 3. Platz erreicht.
3-stöckige Torte aus Sandmasse mit Zuckereindeckmasse eingedeckt
Dekor: Figuren aus Marzipan und Zuckereindeckmasse
Salon der Torten 2017
Zum Konditorentag auf der Thüringenausstellung wird von der Innung „Thüringer Konditoreninnung“ alljährlich zu einem Wettbewerb „Salon der Torten“ eingeladen.
In den Wochen vor dem Event-Tag haben Ideen gesammelt und abgewogen und uns in diesem Jahr wieder mit einem Meisterstück beteiligt.
Mit unserer BUGA2021 Torte konnten wir die Jury überzeugen und den 2. Platz gewinnen!
Wir freuen uns und gratulieren unserem Konditoren – Team Alex und Sylvia.
Salon der Torten 2016
Die EZB macht es vor, unsere Mäuse können es auch …
3-stöckige „Spanische Mandeltorte“ mit Zuckereindeckmasse
Dekor: Mäuse aus Marzipan und Zuckereindeckmasse
Salon der Torten 2014
Der Minion im „Eimer“…
… war auch im Fernsehen zu sehen 🙂
Salon der Torten 2013
Salon der Torten 2012
Salon der Torten 2011
