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Herzlich willkommen,

auf der Internetseite der Bäckerei, Konditorei & Café Bauer in Erfurt.
Wir möchten Ihnen auf diesen Seiten unser Café Bauer am Hirschgarten sowie unsere Bäckerei & Konditorei Bauer in der Wetzstraße in Erfurt vorstellen und freuen uns darauf, Sie auch persönlich im Café oder der Bäckerei begrüßen zu dürfen.

Unser Café zu unseren normalen Geschäftszeiten unter Beachtung der behördlichen Auflagen geöffnet. Unter anderem ist die Anzahl der Sitzplätze beschränkt. Bitte folgen Sie den Anweisungen unseres Servicepersonals.
Derzeit nehmen wir keine Tischreservierungen entgegen.

Frisch gemahlen im Café Bauer am Hirschgarten – Probieren Sie unsere Kaffee-Spezialitäten mit Kaffeesorten der Rösterei „Kaffeeland“!
Oktober: Mexico La Victoria
Ein neuer Projektkaffee www.coffeelavictoria.com
Geschmacksnoten: Getrocknete Früchte, Marzipan, Kakao
November: Ecuador Vilcabamba
Frisch geröstet und aufgegossen, beeindruckt der Vilcabamba den Kaffeegenießer zunächst durch seine frischen, leicht fruchtigen Töne, die dann in einem lang anhaltenden, weichen und doch intensiven Kaffeearoma langsam ausklingen. – Kaffee aus dem „Tal der Hundertjährigen“ !
Empfohlen vom Kaffeeland Erfurt

Neu ab August 2020 Marmeladen vom Froschkönig
Probieren Sie die mit Hand, Herz und Liebe gemachten Marmeladen vom „Froschkönig

https://froschkoenig-marmeladenmacher.de/WebRoot/Store17/Shops/c6de8f59-429c-4130-8917-dce6ce8d090b/Styles/Robbin/bgr_header.jpg?CachePrevention=1595393907
www.froschkoenig-marmeladenmacher.de

Neu ab Januar 2020 – unser Wechsel zu Erneuerbaren Energien
Im letzten Jahr haben wir uns entschlossen, unseren notwendigen Energiebedarf für Café und Bäckerei möglichst aus erneuerbaren Energien zu decken.
Darum haben wir ab 1. Januar 2020 unseren Liefervertrag mit den Stadtwerken Erfurt auf SWE Strom.natur umgestellt.

Regionale Verbundenheit
Seit vielen Jahren verwenden wir für unsere Backwaren Mehl von der Mühle Zitzmann aus Ingersleben.

Im Café verwenden wir frisches Gemüse von Fischer-Gemüse aus Erfurt Dittelstedt und schenken Säfte von Fahner Frucht aus Gierstedt aus.
                              

Wir haben einen Versuch gestartet, die Thermopapierrollen durch von Ökobon – Papier Rollen zu ersetzten und halten Sie auf dem Laufenden…