Herzlich willkommen,
auf der Internetseite der Bäckerei, Konditorei & Café Bauer in Erfurt.
Wir möchten Ihnen auf diesen Seiten unser Café Bauer am Hirschgarten sowie unsere Bäckerei & Konditorei Bauer in der Wetzstraße in Erfurt vorstellen und freuen uns darauf, Sie auch persönlich im Café oder der Bäckerei begrüßen zu dürfen.
– Onlineshop –
Unsere neuen Produkte und Spezialitäten im Onlineshop, einfach hier online bestellen…
Bitte beachten Sie unsere bis auf weiteres angepassten Öffnungszeiten im Café:
Di – Sa 8:00 Uhr bis 17:00 Uhr
unser Brotkalender 
Frisch gemahlen im Café Bauer am Hirschgarten – Probieren Sie unsere Kaffee-Spezialitäten mit Kaffeesorten der Rösterei „Kaffeeland“!
Empfohlen vom Kaffeeland Erfurt…
Neu ab Januar 2020 – unser Wechsel zu Erneuerbaren Energien
Im letzten Jahr haben wir uns entschlossen, unseren notwendigen Energiebedarf für Café und Bäckerei möglichst aus erneuerbaren Energien zu decken.
Darum haben wir ab 1. Januar 2020 unseren Liefervertrag mit den Stadtwerken Erfurt auf SWE Strom.natur umgestellt.
Regionale Verbundenheit
Seit vielen Jahren verwenden wir für unsere Backwaren Mehl von der Mühle Zitzmann aus Ingersleben.
Im Café verwenden wir frisches Gemüse von Fischer-Gemüse aus Erfurt Dittelstedt und schenken Säfte von Fahner Frucht aus Gierstedt aus.
Update 1.2.2020: Die Thermopapierrollen von Ökobon – Papier funktionieren hervorragend und werden in allen unseren Kassen jetzt ausschließlich eingesetzt.