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Herzlich willkommen,

auf der Internetseite der Bäckerei, Konditorei & Café Bauer in Erfurt.

Wir möchten Ihnen auf diesen Seiten unser Café Bauer am Hirschgarten sowie unsere Bäckerei & Konditorei Bauer in der Wetzstraße in Erfurt vorstellen und freuen uns darauf Sie auch persönlich im Café oder der Bäckerei begrüßen zu dürfen.


Aktuelle Meldungen und Neuigkeiten:

Wir nehmen teil!

In unserem Handwerksbetrieb hatten wir in den vergangenen Monaten Auszubildende aus Polen und Frankreich zu Gast.
Unsere erfahrenen Meister und Ausbilder bieten den Azubis die Möglichkeit, ihre handwerklichen Erfahrungen zu vertiefen. Die Zeit der Praktikums gibt  neue Ideen, Anregungen und fachliche und soziale Kompetenzen. Auch unsere Lehrlinge haben bereits 2017 an einem Praktikum in  Frankreich, Lille teilgenommen.

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Frisch gemahlen im Café Bauer am Hirschgarten – Probieren Sie unsere Kaffee-Spezialitäten mit Kaffeesorten der Rösterei „Kaffeeland“!

Mai:  Honduras Corintio

Dieser Arabica-Kaffee wächst in der Region von Marcala, La Paz, auf einer Höhe von 1585 Meter.
Er zeichnet sich durch einen langen Nachgeschmack aus und erinnert an Hagebutte und Kakao- Karamell.
Der Kaffee hat viel Körper und eine mittlere Säure.

Juni: Indien Malabar Moonsoned
Dieser Arabica-Kaffee wächst in der Region Malabar. Der Kaffee bekommt durch die spezielle Fermentation seinen eigenen Charakter.
Intensiv im Duft mit einem Hauch von Fruchtsaure ist er angenehm rund.

Empfohlen vom Kaffeeland Erfurt